Đặc sản từ trái cây Đồng Tháp - sức sáng tạo vượt bậc từ người dân đất sen hồng
Đồng Tháp được mệnh danh là vựa trái cây nổi tiếng của cả nước. Với những vườn trái cây sai quả, hàng năm cho ra sản lượng hàng tấn và vận chuyển đi khắp mọi miền trong và cả ngoài nước. Không chỉ được biết đến với trái cây ngon, với sự sáng tạo của người dân đất sen hồng đã tạo ra sản phẩm mới lạ từ trái cây tươi của OCOP Đồng Tháp được nhiều người biết đến và tin dùng.
Tây Nam Bộ - xứ sở của trái cây nhiệt đới
Với đặc điểm địa lý trải dài 1.648 km từ Bắc vào Nam, khí hậu Việt Nam phân bố đa dạng tạo nên những loại trái cây đặc sản rất riêng của mỗi vùng miền, một lần nếm sẽ khó quên như xoài Cao Lãnh, Bưởi da xanh Bến Tre, thanh long Phú Hội ... đã trở thành những sản vật độc đáo, là món quà của thiên nhiên ban tặng. Trái cây miền Tây gồm hơn 24 loại trái cây nhiệt đới được khách hàng ưa chuộng.
Không ngoa khi ví miền tây nam bộ là vựa trái cây của cả nước Việt Nam. Thiên nhiên đã ưu ái ban tặng cho vùng châu thổ này một lượng lớn phù sa và điều kiện khí hậu thuận lợi cho sự phát triển của các loại cây ăn quả. Các loại trái cây miền Tây Nam Bộ đa dạng và hương vị thơm ngon khó cưỡng là điều thu hút bất cứ du khách nào khi đặt chân đến đây.
Đến với Đồng Tháp, một trong những tỉnh miền Tây Nam Bộ, nổi tiếng với nhiều loại trái cây xuất khẩu ra nước ngoài. Một số loại trái cây đặc sản ở đây như xoài Cao Lãnh rất phong phú và đa dạng, từ xoài voi, xoài thanh ca đến xoài cát Hòa Lộc ... Và mỗi loại đều có hương vị đặc trưng riêng, khác hẳn xoài ở các vùng khác. Hay nhãn Đồng Tháp, nổi tiếng ngon, ngọt, có các loại: nhãn da bò, nhãn tiêu ... Ngoài ra, còn có quýt hồng Lai Vung là một trong những loại trái cây đặc sản Đồng Tháp, được rất nhiều người ưa thích.
Đặc sản Đồng Tháp, không chỉ đơn giản là trái cây tươi
Đồng Tháp nổi tiếng gần xa với nhiều loại trái cây ngon, đặc trưng của vùng Tây Nam Bộ. Một số loại quả tuy thơm ngon nhưng thời gian bảo quản không cao, hay chưa khai thác hết hương vị vốn có của tự nhiên. Tận dụng được thế mạnh đặc sản Đồng Tháp, người dân đất sen hồng tạo ra sản phẩm OCOP Đồng Tháp đáp ứng được nhu cầu thưởng thức không chỉ trái cây tươi của người dùng.
- Phương Anh
Thương hiệu Phương Anh ghi dấu ấn trong lòng người dùng với những sản phẩm trà, mứt trái cây chiết xuất hoàn toàn từ thiên nhiên. Với phương châm “ sức khỏe - chất lượng - uy tín” đặt lên hàng đầu, Phương Anh mang đặc sản Đồng Tháp với sản phẩm từ trái cây ngon nhất làm hài lòng người dùng.
Nước ép quýt cô đặc Phương Anh một trong số sản phẩm nổi tiếng đến từ thương hiệu Phương Anh hoàn toàn từ thiên nhiên. Thông qua quy trình sản xuất cô đặc 100% quýt tự nhiên, vỏ quýt và đường. Không chất bảo quản, không phẩm màu. Sản phẩm tiện lợi khi sử dụng, chỉ cần pha nước ấm hay cho thêm đá vào là uống được ngay, ngoài ra có thể làm con món ăn tráng miệng rất hấp dẫn. Các loại vitamin có trong nước ép như Kali, vitamin C hỗ trợ tăng sức đề kháng sức khỏe, làm đẹp da,.. Nước ép quýt cô đặc hiện đang được phân phối trực tiếp tại OCOP Đồng Tháp.
Trà mãng cầu xiêm một trong loại trà mới đến từ thương hiệu Phương Anh được nhiều người yêu thích. Không giống với trà xanh thông thường, vừa chát vừa ngọt hậu vị nhưng e ngại chứa nhiều hóa chất ảnh hưởng sức khỏe. Trà mãng cầu xiêm Phương Anh được cho là loại trà mới với 100% từ quả mãng cầu đặc sản Đồng Tháp, không dùng phẩm màu, không hóa chất độc hại nên dù giá đắt đỏ vẫn được nhiều người sử dụng tin dùng.
- Nam Huy
Nam Huy Đồng Tháp được xem là người dẫn đầu trong ngành sản xuất các mặt hàng trái cây sấy khô, khẳng định được vị thế vững trãi trên thị trường trong và ngoài nước. Tiền thân là cơ sở chuyên phân phối các mặt hàng nông sản địa phương trong thời gian ngắn trở thành thương hiệu uy tín trong lòng thực khách đã nếm qua hương vị sấy khô tuyệt hảo này.
Hạt Sen sấy Nam Huy là một trong sản phẩm nổi bậc của thương hiệu Nam Huy tạo lên mùi vị riêng cho món hạt sen đặc sản Đồng Tháp. Sản phẩm hiện có tại OCOP Đồng Tháp được nhiều khách hàng đánh giá tốt chất lượng của sản phẩm.
Sử dụng công nghệ sấy chân không hiện đại, thông qua chọn lựa kỹ lưỡng những hạt sen to tròn với gia vị chiết xuất từ thiên nhiên tạo nên sản phẩm “Hạt sen sấy” có vị ngọt thanh, thơm lừng. Sản phẩm giữ trọn vẹn hương vị thuần khiết rất riêng của sen. Nam Huy ưu tiên hàng đầu cho chất lượng, sản phẩm “Hạt sen sấy” theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, sử dụng nguyên liệu tươi nói không với hóa chất, mang đến sản phẩm thuần thiên nhiên khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm sử dụng. Bạn có thể dùng sen sấy ăn kèm với các loại trà: trà tâm sen, trà nhài… tận hưởng trọn hương vị của trà lẫn sen.
- Fresh & Yum
Fresh & Yum là một trong những đơn vị hàng đầu tại Việt Nam áp dụng công nghệ sấy lạnh tiên tiến vào trong sản xuất trái cây sấy khô, Fresh & Yum đã tích lũy được kinh nghiệm dày dặn sau nhiều năm làm việc tại thị trường Mỹ và Nhật Bản. Từ những loại trái cây đặc sản Đồng Tháp, Fresh & Yum đã tạo ra những hương vị trái cây tươi ngon cho cả 4 mùa.
Một trong những sản phẩm mới nhất của Fresh & Yum là món xoài cuộn được nhiều người yêu thích. Với nguồn nguyên liệu là những trái xoài chín mọng, tươi ngon được tuyển chọn kỹ lưỡng từ các vườn cây ăn trái của Miền Tây.
Xoài sau khi sơ chế, được Fresh & Yum cắt thành từng miếng nhỏ, đem phơi khô rồi ngâm với nước cốt dừa béo ngậy. Sau đó lăn hỗn hợp nhân với bánh phồng đã chín, rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Trái cây sấy lạnh được chế biến trên dây chuyền công nghệ tiên tiến tiêu chuẩn Mỹ, không chất bảo quản, đảm bảo tuyệt đối hương vị và hàm độ dinh dưỡng cao an toàn với người dùng.
- Ngọc Phụng Food
Khởi nguồn là thành viên Trung tâm ươm tạo doanh nghiệp công nghệ, Ngọc Phụng Food đem ra thị trường những sản phẩm được lựa chọn từ nguyên liệu đặc tính tốt cho sức khỏe. Thông qua hỗ trợ kỹ thuật, giám sát từ FTIE là nhóm cố vấn chuyên gia đến từ các trường Đại học uy tín. Nâng cao vị thế thực phẩm Việt Nam đến thế giới, Ngọc Phụng Food cung cấp sản phẩm an toàn, giữ trọn vẹn những giá trị mà thiên nhiên ban tặng.
Detox bưởi dứa Ngọc Phụng được nhiều người yêu thích bởi hương vị thanh mát, thơm ngon và rất tốt cho sức khỏe. Thương hiệu Ngọc Phụng luôn mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm hoàn toàn từ thiên nhiên, từ đặc sản Đồng Tháp sáng tạo ra những sản phẩm thu hút người sử dụng. Thành phần của detox bưởi dứa với 60% là bưởi và 40% lá dứa, sử dụng công nghệ sấy lạnh hiện đại giữ lại nguyên vị thiên nhiên. Trà bưởi dứa chứa nhiều dinh dưỡng, nhiều lợi ích sức khỏe như điều trị bệnh thấp khớp, tốt cho dây thần kinh,... ngoài ra hỗ trợ tiêu mỡ, giảm cholesterol phù hợp ai nhu cầu giảm cân.
Nước màu vỏ bưởi Ngọc Phụng là một chế phẩm đặc biệt nổi tiếng nhà Ngọc Phụng, làm từ nguyên liệu là nước bưởi cộng với nước chanh hoàn toàn tự nhiên. Nước màu bưởi qua quá trình thắn từ nước bưởi và nước chanh tạo thành nước màu bưởi nguyên chất cô đặc. Nước màu bưởi nguyên chất không có đường vàng, không chất phụ gia, không sử dụng màu tổng hợp hay chất bảo quản.
Chỉ cần một muỗng cà phê nhỏ nước màu bưởi cho một kg thịt/cá nên nước màu bưởi vừa ít hao, vừa sử dụng được rất lâu, giúp tôn thêm hương vị món ăn. Nhờ nước màu bưởi, món ăn được ướp sẽ có màu nâu cánh gián rất đẹp và có hương vị đậm đà khó quên.
Rất nhiều những sản phẩm từ trái cây đang được bày bán tại OCOP Đồng Tháp mà bạn có thể mua sắm trực tuyến với chất lượng đảm bảo uy tín. Nhanh tay truy cập trực tiếp để chọn lựa sản phẩm phù hợp và nhận ưu đãi hấp dẫn về nào!
