Xoài được gọi là “vua của các loại trái cây”. Xoài có nguồn gốc từ Ấn Độ và Đông Nam Á và đã được trồng trong hơn 4.000 năm. Có hàng trăm loại xoài, mỗi loại có một hương vị, hình dáng, kích thước và màu sắc riêng.
Loại trái cây này không chỉ ngon mà còn có thành phần dinh dưỡng ấn tượng. Trên thực tế, các nghiên cứu cũng đã tìm ra lợi ích của xoài với sức khỏe chẳng hạn như cải thiện khả năng miễn dịch, sức khỏe tiêu hóa và thị lực, cũng như giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.
 |
Ảnh minh họa
Thành phần dinh dưỡng
Một cốc 165 gram (g) xoài sống thái lát cung cấp:
- 99 calo, 1,35 g protein, 0,63g chất béo, 24,7g carbohydrate, 22,5g đường, 2,64g chất xơ
Xoài cũng là một nguồn tuyệt vời của:
- Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K, Kali, Beta-caroten, Folate, Choline, Magiê
Nó cũng chứa một lượng nhỏ phốt pho, axit pantothenic, canxi, selen và sắt.
Một cốc (165 gram) xoài cung cấp gần 70% RDI vitamin C - một loại vitamin tan trong nước hỗ trợ hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể hấp thụ sắt và thúc đẩy tăng trưởng.
Tác dụng của xoài
Thoái hóa điểm vàng do tuổi tác
Xoài có chứa một chất chống oxy hóa gọi là zeaxanthin.
Một đánh giá năm 2019 cho thấy rằng zeaxanthin có thể bảo vệ sức khỏe của mắt và có thể ngăn ngừa tổn thương do thoái hóa điểm vàng. Đây là một tình trạng mắt xảy ra khi chúng ta già đi.
Bệnh tiểu đường
Một nghiên cứu trên chuột năm 2019 phát hiện ra rằng một số hợp chất thực vật có trong lá xoài có tác động mạnh mẽ đến các yếu tố nguy cơ gây bệnh tiểu đường. Chúng có thể giảm trọng lượng cơ thể, giảm lượng đường trong máu và giảm lượng chất béo trong máu.
Nghiên cứu này không làm rõ liệu thịt xoài có mang lại những lợi ích tương tự hay không. Tuy nhiên, một nghiên cứu năm 2014 phát hiện ra rằng ăn xoài đông lạnh làm giảm lượng đường trong máu ở những người bị béo phì.
Ăn xoài có nóng không?
Theo Đông y, xoài không có tính nóng mà có tính bình nên nếu ăn xoài ở mức độ vừa phải sẽ không gây ảnh hưởng xấu tới cơ thể.
Tuy nhiên, một số loại xoài có thể mang tinh nhiệt. Các loại xoài cát chín mọng do có lượng đường cao nên mang tính nóng, ăn nhiều sẽ sinh nhiệt, trẻ em dễ bị mọc mụn, rôm sảy.
Ai không nên ăn xoài?
Người bị dị ứng
Những người hay bị dị ứng với chất urushiol khi ăn xoài rất dễ xảy ra dị ứng. Nhẹ thì có thể gây ngứa miệng và trên môi, rát lưỡi, mắt khô, nổi mề đay. Nặng có thể gây sốc phản vệ, nguy hiểm tính mạng nhưng rất hiếm khi xảy ra.
Người mắc bệnh ngoài da
Lượng đường cao trong xoài chín sẽ khiến tình trạng bệnh ngoài da tăng nặng. Ngoài ra, người mắc bệnh mẩn ngứa, vết thương lở loét, mưng mủ cũng nên hạn chế ăn xoài.
Người bị tiểu đường, thừa cân
Ăn quá nhiều xoài không tốt cho sức khỏe, đặc biệt với những người đang thực hiện chế độ ăn kiêng như người thừa cân, béo phì, tiểu đường,...
Mỗi người chỉ nên ăn 200 - 250g xoài mỗi ngày là cách tốt nhất để cung cấp đủ nhu cầu vitamin, chất xơ và khoáng chất cho cơ thể.
Người bị bệnh thận
Ăn nhiều xoài không tốt cho thận nên người bị viêm thận cấp và mãn tính không được ăn.
